3 bottiglie ''Il Fornetto'' Amarone della Valpolicella 2012
Il Fornetto rappresenta la migliore espressione dell'Amarone della cantina Accordini, ottenuto dallo storico vigneto "Il Fornetto" e realizzato solo nelle migliori annate dopo un appassimento di oltre 140 giorni e un lungo affinamento in barrique. Prodotto in quantità limitata, è di straordinaria forza, complessità e grazie alla sua eccezionale longevità può invecchiare fino a 20 anni.
Confezione: 3 bottiglie da 75 cl
Annata: 2012
Vendemmia: fine di settembre
Appassimento: in fruttaio per 140 giorni
Vinificazione: in acciaio con fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata
Affinamento: in barrique nuove di Rovere francese per 36 mesi
Uve: 75% Corvina Veronese, 25% Corvinone
Gradazione alcolica: 16,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18-19°C
Abbinamenti: Selvaggina, carne alla brace, formaggi stagionati ma anche fuori pasto come vino da meditazione
abbinato a SPAGHETTITALIANI - la piattaforma dedicata ai prodotti regionali Made in Italy