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Basilisco

 

1 bottiglia - ''Basilisco'' Aglianico del Vulture DOC 2012

Alle pendici del vulcano Vulture nasce Basilisco. I suoi 25 ha di proprietà sono a conduzione biologica e i terreni, di origine vulcanica, sono tufacei e con stratificazioni di flysch. Il colore è rosso rubino con riflessi violacei; al naso ha note nette di frutti rossi, marasca e ciliegia, con una piacevole nota balsamica. Al palato è persistente, avvolgente, equilibrato, un vino da meditazione o da accompagnare ad arrosti e cacciagione.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Denominazione: Aglianico del Vulture DOC

Vitigni: aglianico

Annata: 2012

Note di degustazione: Rosso rubino con sfumature viola intenso. Aroma balsamico con profumi complessi di frutti di bosco, prugna, mora e ciliegia. Elegante e persistente.

Gradazione alcolica: 14.5% Vol.

Vinificazione: Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per 15/30 giorni.

Affinamento: 12 - 18 mesi in barrique di rovere francese di I e II passaggio.

Affinamento in bottiglia: minimo 12 mesi.

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Longevità: 15-25 anni


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