2 bottiglie miste: ''Primus'' Franciacorta Brut Cuvèe DOCG - ''Mìa Dusàt'' Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2013

Confezione con due bottiglie miste per assaggiare due diverse ''bollicine'' della cantina Franca Contea:
1 bottiglia da 0,75 lt di ''Primus'' Franciacorta Brut Cuvèe DOCG
1 bottiglia da 0,75 lt di ''Mìa Dusàt'' Franciacorta Dosaggio Zero DOCG 2013

"PRIMUS" FRANCIACORTA BRUT CUVÈE DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta Brut Cuvèe con buona spuma e discreto perlage, colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli, buona struttura ed equilibrio; presenta buona sapidità, mineralità ed una gradevole persistenza.
Zona di produzione: zona vitivinicola Franciacorta, vigneti situati neiComuni di Corte Franca, Adro e Provaglio d'Iseo, denominatirispettivamente Ciarighino, Dalino e Cereto con esposizione sud-ovest,caratterizzati da una tessitura morenica.
Denominazione: Franciacorta D.o.c.g.
Vitigni: Chardonnay con varie selezioni clonali e Pinot Nero; la forma diallevamento è il guyot con 5 gemme per pianta, più un'altro tralcio dauna gemma per il rinnovo dell'anno successivo, il sesto d'impianto è di2,20 mt tra le file e 0,80 mt sulla fila, raggiungendo così una fittezzad'impianto di circa 5600 piante/ettaro.
Vendemmia: ultima decade di agosto, l'uva viene raccoltamanualmente, rigorosamente in cassette, entro la mattinata permantenere profumi e freschezza dell'uva nel vino.
Resa: 90 q.li di uva per ettaro.
Vinificazione: fermentazione in vasche d'acciaio controllatetermicamente e pressatura con una particolare pressa sottovuoto laquale permette l'estrazione del mosto in depressione (a -0,7 bar) cosìda preservare aromi e profumi rispecchianti le caratteristiche deivigneti.
Affinamento: permanenza sui lieviti in bottiglia per circa 30 mesi.
Maturazione: in bottiglia dai 3 ai 6 mesi dopo la sboccatura.
Consigli: servire a 8/10°C in apposito calice; conservare in luogoasciutto, fresco ed al buio.

"MÌA DUSÀT" FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO DOCG 2013 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Franciacorta Dosaggio Zero con buona spuma, colore giallo paglierino, ottimo equilibrio, buona sapidità ed acidità; di lunga persistenza.
Annata: 2013
Zona di produzione: zona vitivinicola Franciacorta, vigneti situati neiComuni di Adro e Corte Franca denominati Ciusì, Pagni e Boschette,ben soleggiati, con esposizione ovest, sud-ovest, caratterizzati da unatessitura morenica.
Denominazione: Franciacorta D.o.c.g.
Vitigni: Chardonnay con varie selezioni clonali; la forma di allevamentoè il guyot con 5 gemme per pianta più un'altro tralcio da 2 gemme peril rinnovo dell'anno successivo; il sesto d'impianto è di2,20 mt tra le file e 0,80 mt sulla fila, raggiungendo così una fittezzad'impianto di circa 5600 piante/ettaro.
Vendemmia: ultima decade di agosto, l'uva viene raccoltamanualmente, rigorosamente in cassette, entro la mattinata permantenere profumi e freschezza.Resa: 85 q.li di uva per ettaro.
Vinificazione: fermentazione in vasche d'acciaio controllatetermicamente e pressatura con una particolare pressa sottovuoto laquale permette l'estrazione del mosto in depressione (-0,7 bar) così dapreservare aromi e profumi, rispecchianti le caratteristiche del vigneto.
Affinamento: permanenza sui lieviti in bottiglia per cir ca 30 mesi.
Maturazione: in bottiglia dai 3 ai 6 mesi dopo la sbocc atura.
Consigli: servire a 8/10°C in apposito calice; conservare in luogoasciutto, fresco ed al buio.

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