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1 bottiglia Magnum - ''Primus'' Franciacorta Brut Cuvèe DOCG

Franca Contea

L'Argento è il colore della luna, è collegato alla nostra parte più femminile ed emotiva.Infonde armonia, è un colore che aiuta a purificarsi interiormente. Franciacorta Brut Cuvèe con buona spuma e discreto perlage, colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli, buona struttura ed equilibrio; presenta buona sapidità, mineralità ed una gradevole persistenza.

Zona di produzione: zona vitivinicola Franciacorta, vigneti situati neiComuni di Corte Franca, Adro e Provaglio d'Iseo, denominatirispettivamente Ciarighino, Dalino e Cereto con esposizione sud-ovest,caratterizzati da una tessitura morenica.

Denominazione: Franciacorta D.o.c.g.

Vitigni: Chardonnay con varie selezioni clonali e Pinot Nero; la forma diallevamento è il guyot con 5 gemme per pianta, più un'altro tralcio dauna gemma per il rinnovo dell'anno successivo, il sesto d'impianto è di2,20 mt tra le file e 0,80 mt sulla fila, raggiungendo così una fittezzad'impianto di circa 5600 piante/ettaro.

Vendemmia: ultima decade di agosto, l'uva viene raccoltamanualmente, rigorosamente in cassette, entro la mattinata permantenere profumi e freschezza dell'uva nel vino.

Resa: 90 q.li di uva per ettaro.

Vinificazione: fermentazione in vasche d'acciaio controllatetermicamente e pressatura con una particolare pressa sottovuoto laquale permette l'estrazione del mosto in depressione (a -0,7 bar) cosìda preservare aromi e profumi rispecchianti le caratteristiche deivigneti.

Affinamento: permanenza sui lieviti in bottiglia per circa 30 mesi.

Maturazione: in bottiglia dai 3 ai 6 mesi dopo la sbocc atura.

Consigli: servire a 8/10°C in apposito calice; conservare in luogoasciutto, fresco ed al buio.


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