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Colomba Artigianale al Pistacchio

Pasticceria Mennella

€ 30.00

COLOMBA ARTIGIANALE AL PISTACCHIO
Farcita con Ganache al Pistacchio e ricoperta di cremino al Pistacchio e granella di Pistacchio.

36 ORE DI LIEVITAZIONE NATURALE

INGREDIENTI
Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco (15,3%), tuorlo d'UOVO fresco categoria A (12,5%), acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, vaniglia naturale in bacca, sale.

FARCITURA
Ganache al Pistacchio (30%) (ingredienti: BURRO fresco, PANNA fresca, pasta di PISTACCHIO, MANDORLE bianche, zucchero bianco, LATTE magro in polvere, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO fresco, alcool, lecitina di soia).

GLASSA
Cremino al PISTACCHIO (ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta al PISTACCHIO, LATTE in polvere, lecitina di girasole, vaniglia naturale), sale, granella di PISTACCHI.

abbinato al Supermercato online by spaghettitaliani.com
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