Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore "Querciantica" 2020
€ 12.90
Meglio conosciuta semplicemente come "Lacrima", la Lacrima di Morro d'Alba è una varietà vitata che nelle Marche vanta una tradizione antichissima, e secondo la leggenda sembra fosse il vino preferito da Federico Barbarossa, insediatosi nel castello di Morro d'Alba nel 1167 dopo aver preso d'assedio la città di Ancona. Interpretato nella versione Superiore, il "Querciantica" della Cantina Velenosi è stato prodotto per la prima volta con la vendemmia del 2007. Lavorato esclusivamente in acciaio, esalta e sottolinea i toni floreali e fruttati di cui le uve sono ricche. Elegante nei profumi e pieno nel gusto, è un rosso immediatamente piacevole e subito godibile, dal carattere unico e irripetibile.
Annata: 2020
Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC
Vitigni: lacrima di Morro dAlba 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Ideale con la carne, è ottimo per essere abbinato alla tagliata con rucola, grana e pomodorini, primi di terra, secondi di carne bianca, secondi di carne rossa, secondi di terra.
Note di degustazione:
Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Il naso è impostato su nette note fruttate, che ricordano la fragola, le ciliegie mature, le more di rovo e i mirtilli, poi seguite da gradevoli sfumature floreali di violetta e di rosa canina. La bocca è corposa, equilibrata e armonica, corrispondente all'olfatto e lunga nella persistenza.
Presente nella rubrica Una Etichetta al Giorno nel giorno 16/02/2023
Marche
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