Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeio
€ 10.90
Jeio nasce nei vigneti e nei poderi delle colline del Prosecco, una linea che mette a frutto tutta la passione e la competenza maturate nel produrre Cuvée da parte della famiglia Bisol. Jeio, inconfondibile per per il suo sapore delicato ed i profumi floreali e fruttati, è stato immaginato per essere apprezzato e amato trasversalmente, dalle sue espressioni più ricche e complesse a quelle più amabili e fresche. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut di Jeio è prodotto con uve selezionate dalle colline di Conegliano, terroir da cui deriva la sua particolare mineralità, e da quelle di Valdobbiadene, luogo che dona croccantezza, acidità e freschezza. Un Prosecco particolarmente fine, deciso ed elegante, che al suo interno prevede piccole quote di verdiso e in percentuale minore di pinot bianco e chardonnay.
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vitigni: glera 85%, verdiso, pinot bianco, chardonnay
Alcool: 11,50%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 6/8° C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Tipologia: Spumante Brut
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche ed antipasti a base di frutti di mare.
Note di degustazione:
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di fiori di campo per un bouquet intenso, da cui emergono note di mela verde e di pera. Al palato è fresco ed equilibrato, fine, caratterizzato da un finale appena sapido di grande delicatezza.
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