Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

Tannico - Luca Ricci

€ 9.90

L'Extra Dry di Luca Ricci è un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG lineare e preciso, ottimo compagno della tavola. La cantina è amante del vitigno glera, presentato in diverse versioni e tipologie, che si differenziano per il residuo zuccherino e denominazioni. In questo caso le uve, dopo la raccolta, iniziano la decantazione statica e la fermentazione, in contenitori di acciaio a temperatura controllata; segue la presa di spuma, per un totale di 30-40 giorni e l'affinamento, sempre in acciaio, per 1-3 mesi. Un'etichetta dal sorso coinvolgente, puntuale e appagante, da avere sempre a disposizione per l’ora dell'aperitivo.

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene DOCG
Vitigni: glera 100%
Annata: NV
Alcool: 11 %
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2024
Temperatura di servizio: 8/10° C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Tipologia: Spumante Prosecco Superiore Extra Dry
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di terra, Salumi. Splendido con un risotto alle erbette, è ottimo anche con dei tomini e, in generale, con i formaggi freschi.

Note di degustazione:
Giallo paglierino leggero, brillante e luminoso, attraversato da una "fila" di bollicine costante e fine. La frutta a bacca bianca domina le sensazioni olfattive al naso, arricchendosi di richiami floreali di acacia e glicine. Entra in bocca con un sorso fresco e puntuale, di grande linearità ed equilibrio.

Presente nella rubrica Una Etichetta al Giorno nel giorno 26/09/2023

L'Etichetta del Giorno - Veneto

---

abbinato al Supermercato online by spaghettitaliani.com
la piattaforma dedicata ai prodotti Made in Italy