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Anonima Distillazioni nasce a Gubbio, in Umbria, nel 2017, da una curiosa ricerca che porta i due titolari a scoprire il più antico dei gin, l'Aquamirabilis. Si tratta di una medicina del 1600 che veniva usata per curare svariati malesseri... dalla febbre delle Indie alle delusioni d'amore... grazie agli effetti benefici delle botaniche dell'appennino umbro con cui veniva prodotto.
Da qui nasce l'avventura di Anonima Distillazioni, giovanissima azienda dedita alla produzione di gin, amari e distillati di altissima qualità, utilizzando le materie prime e le botaniche del territorio.
Ti proponiamo un kit degustazione con 2 bottiglie da 500 ml.
RUM SANMARTÌN PICANTE - 1 bottiglia da 500 ml
Sanmartìn picante è un rum dalle noti floreali e speziate prorompenti. Riprendendo un'antica tradizione di infusione di spezie esotiche nei distillati di canna da zucchero questo Rum Picante è un'esplosione di aromi e sapori esotici e italiani, legati insieme in un suggestivo viaggio da e per i caraibi. Dopo una prima distillazione a bassa temperatura, le spezie e le essenze vegetali vengono lasciate in infusione per circa tre settimane. Il pimento di Giamaica è il principe di Sanmartìn picante: le sue note che richiamano chiodi di garofano, noce moscata e cannella lo rendono una spezia intrigante, capace di rapire e amplificare al massimo l'esperienza olfattiva. Camomilla e arancia dolce contribuiscono invece a dare calore e colore a Sanmartìn, un'aggiunta tutta italiana che si accosta agli aromi di fava tonka e cardamomo nero, in una danza tra terre diverse, unite in questo prodotto dalla qualità delle essenze utilizzate. In bocca il connubio esplode in un gusto speziato, lievemente piccante, di impressionante persistenza gustativa, con un finale dolce di grande finezza.
Gradazione alcolica: 40° Vol.
Metodo di produzione: distillazione a bassa temperatura e infusione diessenze vegetali.
VODKA SANPETER - 1 bottiglia da 500 ml
Un classico senza tempo, la Vodka, nata come esigenza commerciale per il locale della distilleria (Opificio 4312), la Vodka Sanpeter ha superato subito l'esame del mercato ed è entrata ufficialmente nel nostro listino. Fa parte della linea denominata «I Santi».
Gradazione alcolica: 40° Vol.
Metodo di produzione: 5 distillazioni
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