6 bottiglie - ''Il Vero'' Olio Extravergine di oliva 200 ml

Baglio di Sangregorio

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Olio extravergine di oliva dal colore verde chiaro con tonalità giallo paglierino, profumo fruttato, leggero, lievemente piccante con sentori vegetali. Il sapore molto raffinato morbido e dolce lo rende ideale per esser consumato a crudo, su tutti i piatti delicati in particolare sui piatti di pesce.

Zona d'origine: Baglio San Gregorio parco Valle dei Templi - Agrigento ITALIA

Altitudine: 80/100 Mt. s.l.m.

Varietà olive: 70% Nocellara del Belice - 30% Biancolilla

Sistema di raccolta: bacchiatura a mano e molitura entro 24 ore

Metodo di estrazione: frantoio a ciclo continuo

Colore: verde chiaro con tonalità giallo paglierino

Profumo: fruttato, leggero, lievemente piccante con sentori vegetali

Sapore: molto raffinato morbido e dolce

Impiego ideale: a crudo, su tutti i piatti delicati in particolare sui piatti di pesce

Conservazione: in luoghi asciutti, temperatura media, al riparo della luce e da fonti di calore

Caratteristiche: bassa acidità

Raccolta: 2018

Imbottigliamento: 2019