6 vasetti misti da 250 gr: 3 Miele di Acacia delle colline del Valdarno - 3 Miele di Castagno - Prodotto d'eccellenza inserito nella Piattaforma del gusto by Spaghettitaliani dedicata al Made in Italy
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6 vasetti misti da 250 gr: 3 Miele di Acacia delle colline del Valdarno - 3 Miele di Castagno
Confezione con 6 barattoli misti da 250 gr di Miele Biobacche Toscane. La confezione comprende:
- 3 vasetti da 250 gr di Miele di Acacia delle colline del Valdarno
- 3 vasetti da 250 gr di Miele di Castagno
MIELE DI ACACIA DELLE COLLINE DEL VALDARNO - 3 vasetti da 250 gr
Prodotto nelle colline del Valdarno, il miele di Acacia ha un colore molto più carico sintomo di un più elevato grado di purezza. Sapori e profumi sono più netti e caratteristici della varietà. Carateristiche: La dolcezza di questo miele deriva quasi esclusivamente da fruttosio e pertanto viene ritenuto indicato anche per bambini molto piccoli (Le vigenti norme sanitarie, sconsigliano di sommistrare miele, anche sciolto in latte o tisane, a bambini al di sotto dei 12 mesi, questo per evitare che si possa sviluppare nel bambino il cosidetto "Botulismo infantile", un'intossicazione provocata dalla tossina botulinica che può provocare una paralisi generale del corpo e quindi una paralisi respiratoria che può portare alla morte per soffocamento). Si presenta liquido e non tende alla cristallizzazione.
MIELE DI CASTAGNO - 3 vasetti da 250 gr
È rappresentato da una sola specie, (Castanea Sativa, della famiglia delle fagacee) ed è una pianta che può raggiungere i 30 metri di altezza, formando grandi foreste sulle alpi e sugli Appennini. Di colore ambrato-scuro con sfumature rossiccie. Al naso presenta note di camomilla essiccata con note animali. Al palato ha un gusto deciso, amarognolo con una lieve astringenza. I mieli scuri sono ricchi di antiossidanti quali tannini e polifenoli. Il miele di Castagno ha una minore presenza di zuccheri ed è più ricco di Sali minerali come ferro, magnesio e fosforo rendendolo indicato per gli sportivi. Conserva le caratteristiche antibatteriche e anti-infiammatorie tipiche del miele e adatto a lenire tutte le infezioni respiratorie. Il miele di Castagno, a causa del ridotto contenuto di zuccheri, tende a non cristallizzare.