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Confezione Brewery Pack con 6 bottiglie miste per assaggiare sei diverse specialità in stile Sour del birrificio Brewfist, nato nel 2010 dalla passione per la birra, con un grande obiettivo: More Beer, More People.
La confezione comprende:
- 2 bottiglie da 33 Cl di Beautiful & Strange
- 2 bottiglie da 33 Cl di False Flat Berliner Weisse
- 2 bottiglie da 33 Cl di Lady Peach Sour Fruit Ale
BEAUTIFUL AND STRANGE - 2 bottiglie da 33 CL
Birra acidula di frumento originaria di Lipsia, creata con gli amici De Molen di Bodegraven, Paesi Bassi. Tradizionalmente speziata con sale e coriandolo, la nostra ricetta include anche bucce di arancia amara e bergamotto: fresca, aromatica, sapida, leggermente acida e dissetante. Sembra strana? Provare per credere.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, bucce di bergamotto, sale, coriandolo, luppolo, lievito.
Malti: Pilsner, Wheat
Luppoli: Magnum (Ger).
Lievito: Nottingham Ale
Ingredienti speciali: sale, coriandolo, bucce di arancia amara, bucce di bergamotto.
Gradazione alcolica: 3,7% Vol.
Grado Plato: 14,5° P
EBC (Colore): 5
IBU (Amaro): 20
Temperatura di servizio: 4-6° C
Bicchiere consigliato: Pinta Americana
FALSE FLAT Berliner Weisse - 2 bottiglie da 33 Cl
Birra di frumento con spiccata acidità che in passato era un simbolo di Berlino, la sede delle turbolente Olimpiadi del 1936 omaggiate in etichetta. Noi aggiungiamo anche 100kg di lamponi e 10kg di basilico ad ogni batch: di colore rosé sgargiante, profuma di rosa, frutti di bosco e limone. È leggera, aspra e dissetante. Mette immediatamente di buonumore.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di Frumento, lamponi, luppolo, lievito.
Malti: Pilsner, Wheat
Luppoli: Magnum (Ger).
Lievito: Nottingham Ale
Ingredienti speciali: Lamponi, foglie di basilico.
Gradazione alcolica: 4% Vol.
Grado Plato: 9° P
EBC (Colore): 0
IBU (Amaro): 10
Temperatura di servizio: 4-6° C
Bicchiere consigliato: Calice a coppa
LADY PEACH Sour Fruit Ale - 2 bottiglie da 33 Cl
Una base saison con un tocco di rusticità dato dal grano monococco, più noto come farro. Un breve passaggio di tre mesi in botti di vino Chardonnay, in cui, nelle ultime due settimane, aggiungiamo polpa di pesca. I dolci profumi del frutto invadono il naso, la bevuta è fresca, acidula e dissetante. Inebriante.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di Grano Monococco, Pesche, luppolo, lievito.
Malti: Pilsner, Emmer Wheat
Luppoli: Hallertau Blanc (Ger), Pacifica (Nze).
Lievito: Saison
Ingredienti speciali: Pesche.
Invecchiamento: 3 mesi in botte Ex-Chardonnay
Gradazione alcolica: 5,9% Vol.
Grado Plato: 11,5° P
EBC (Colore): 10
IBU (Amaro): 15
Temperatura di servizio: 7-9° C
Bicchiere consigliato: Coppa
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