6 barattoli - Pesto di Mandorla 190 gr

Sciara

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Un condimento pratico e genuino, fantasioso e tutto da gustare! Il profumo e il gusto unici delle migliori Mandorle da accompagnare alle vostre creazioni culinarie. Ideale per essere abbinato a primi piatti, secondi di carne o di pesce e a tutto quello che vi suggerisce la fantasia! Il pesto di Mandorla Sciara è molto più dei soliti condimenti: un prodotto artigianale che saprà soddisfare qualunque gusto, un prodotto che fa della naturalezza e della genuinità la sua filosofia. Il nostro Pesto di Mandorla porta i sapori della Sicilia sulla tua tavola e impreziosisce ogni portata con un irresistibile tocco esclusivo.

Confezione: 6 barattoli da 190 gr

Ingredienti: mandorla (60%), olio di semi di girasole, sale, pepe, noce moscata, fibra alimentare.

Modalità di conservazione: temperatura 8-16°C, non sottoporre il prodotto a innalzamenti di termici, conservare in luogo asciutto.

Shelf Life: 18 mesi dalla data produzione.

RICETTA CONSIGLIATA - POLPETTINE SAPORITE ALLE MANDORLE
Ingredienti (per 4 persone): macinato scelto di vitellone adulto 500 g, prosciutto cotto 50 g, 1 scalogno, 6 pomodori secchi, Pesto di Mandorla Sciara 1 vasetto da 190 g, 1 uovo medio, sale, pepe, noce moscata, 2 cucchiai mandorle in scaglie, olio evo.

Procedimento: tritate lo scalogno, i pomodori secchi e il prosciutto e versate tutto in una terrina. Aggiungete la carne macinata e mescolate. Unite l'uovo, 4 cucchiai di Pesto di Mandorla Sciara, due prese di sale, un pizzico di pepe e uno di noce moscata. Amalgamate bene poi, con le mani umide, formate delle polpettine ben sode. Versate le mandorle in scaglie su un vassoio e rotolatevi le polpette. Fate scaldare due cucchiai di olio in una larga padella e fatevi dorare le polpettine. Rigiratele, abbassate la fiamma al minimo, coprite con un coperchio e fate cuocere per 15 minuti circa. Servite le polpettine per un aperitivo, accanto ad una ciotolina con il rimanente Pesto di Mandorla Sciara in cui intingerle.