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Vino di colore rosa cerasuolo, al naso esprime piacevoli e fresche note di fragola e ribes.Al palato è fresco rotondo ed equilibrato dotato di una buona acidità in partenza e da un finale più morbido di decisa persistenza.
Uve: Calabrese in purezza, le uve vengono coltivate nelterritorio di Francavilla Angitola ad un'altitudine di 350m s.l.m. su terrazze naturali con forma di allevamento acordone speronato, produzione per ha 50 q.li in regimedi biologico.
Età vigneto: 22 anni.
Vendemmia: terza decade di settembre. Le uve vengonovendemmiate a mano nelle ore più fresche della giornatain piccole casse.
Vinificazione: dopo un'attenta selezione le uve affrontanola diraspatura, macerazione a freddo per 24 ore poisvinatura e fermentazione a temperatura controllata.Affinamento sulle fecce nobili per 6 mesi.