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I nostri vini sono morbidi ed eleganti, frutto di un accurato lavoro in vigna e della ricerca costante del massimo equilibrio fra chioma e frutto.
La giusta maturazione delle uve regala fruttosità e dolcezza, mentre l'uso razionale del legno in affinamento garantisce un'ottima speziatura, ben calibrata per evitarne la dominanza.
In Olianas, tutti i passaggi della vinificazione avvengono nel totale rispetto della qualità delle uve e ogni intervento limita al massimo l'aggiunta di additivi.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Denominazione: Doc Vermentino di Sardegna
Vitigni: Vermentino 100%
Capacità di invecchiamento: entro i 3, 4 anni
Temperatura di servizio: Tra 8-10°C.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, è ideale con piatti a base di pesce anche ben conditi.