3 bottiglie miste: 2 Orvieto Classico Superiore DOC - 1 Orzalume Umbria IGT

Castello di Corbara

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Confezione con tre bottiglie miste per assaggiare due diversi vini della cantina Castello di Corbara.
La confezione comprende:
- 2 bottiglie da 0,75 lt di Orvieto Classico Superiore DOC
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Orzalume Umbria IGT

ORVIETO CLASSICO SUPERIORE DOC - 2 bottiglie da 0,75 lt
Orvieto Classico Superiore, è frutto dell'assemblaggio di più uve di cui Grechetto e Malvasia in preponderanza. Il vino si presenta di colore giallo paglierino, con un bouquet di frutta matura, con tonalità di pera e albicocca. All'assaggio risulta aromatico e di giusta acidità.
Uvaggio: Prevalenza di Grechetto e Malvasia, presenza di Sauvignon.
Gradazione Alcolica: 13 % Vol.
Zona di Produzione: Collina, altitudine 200 m. s.l.m - esposizione sud, sud-ovest.
Nome del Vigneto: Terzana, Il Caio, Il Poggio.
Tipologia del Terreno: Argilloso, buona presenza di limo.
Sistema di Allewmento: Cordone speronato con 8, 10 gemme.
Resa per Ettaro: Non superiore a 80 quintali /ettaro.
Vendemmia: Seconda decade di Settembre; raccolta a mano.
Vinificazione: Le uve raccolte vengono vinificate separatamente a temperatura controllata tra i 15° , 18°C. La fermentazione alcolica si protrae per circa 20, 25 giorni con permanenza sulle fecce fini per circa 2 mesi.
Affinamento: Dopo la permanenza sulle fecce fini viene travasato e assemblato per l'imbottigliamento.

ORZALUME UMBRIA IGT - 1 bottiglia da 0,75 lt
Il vino Orzalume della "Castello di Corbara" è frutto dell'assemblaggio delle uve Grechetto e Sauvignon in prevalenza, con presenza di Falanghina e Greco di Tufo. È caratterizzato da un colore giallo paglierino e un bouquet di frutta matura con prevalenza di albicocca e pera, con un sentore di vaniglia. Complesso, di buona struttura e mineralità, con un piacevole retrogusto di frutta matura arricchita dal boisée di rovere.
Uvaggio: Grechetto, Sauvignon
Gradarione Alcolica: 13 % Vol.
Zona di Produzione: Collina - altitudine 350 m. slm - esposizione sud, sud-ovest
Nome del Vigneto: Orzalume.
Tipologia del Terreno: Da medio impasto ad argilloso con buona presenza di limo.
Sistema di Allevamento: Cordone speronato con 8-10 gemme
Resa per Ettaro: Non superiore a 60 quintali /ettaro.
Vendemmia: prima decade di Settembre; raccolta a mano. Vinificazione: Le uve raccolte vengono vinificate separatamente e lasciate fermentare in fusti di rovere francese da 225 litri. A vinificazione completata, il vino viene mantenuto a contatto delle fecce fini per circa 5 mesi.
Affinamento: Dopo la permanenza sulle fecce fini viene travasato e assemblato per l'imbottigliamento