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Questo prodotto è ottenuto amalgamando carciofi, olio extravergine di oliva, tartufo d'estate, sale, aroma e poi trasformando il composto in crema.
Luogo di produzione: prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Tiziano N° 2 - San Salvo (CH)
Lavorazione: artigianale
Ingredienti: Carciofi 60%, olio extravergine di oliva, tartufo d'estate (tuber aestivum Vitt.) 5%, sale, aroma.
Può contenere tracce di glutine, uova e latte.
Sterilizzato in autoclave
Senza coloranti
Modalità di conservazione:
A confezione chiusa: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e di luce diretta
A confezione aperta: colmare con olio e conservare in frigorifero a + 4° C. Consumare entro pochi giorni.
Indicazioni d'uso: prodotto pronto all'uso - ottimo su pasta, riso, bruschette, per la realizzazione di rustici e su quanto riserva la fantasia nella dose di un cucchiaino da tè a porzione circa.
Vita: due anni dal lotto di produzione
Qualità organolettiche: caratteristiche del carciofo e del tartufo d'estate
Peso netto: 80 g
Peso lordo: 190 g
Tipo di contenitore: vasetto tondo CE in vetro da 106 ml.
Dichiarazione nutrizionale: valori medi riferiti a 100 g di prodotto:
valore energico: Kj 1513,20 - Kcal 362,0
grassi: 35,3 g
di cui acidi grassi saturi: 5,1 g
carboidrati: 10,8 g
di cui zuccheri: 10,8 g
proteine: 0,2 g
sale: 0,4 g