12 Conf. da 500 gr - Chitarre di semola di grano duro

Gentile

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12 confezioni da 500 gr di Pasta di Gragnano IGP. Spaghetti alla chitarra di semola di grano duro italiano trafilati al bronzo

Questo formato di pasta artigianale lunga a sezione quadrata di origine abruzzese è tipico della cucina italiana, fa parte dei formati tradizionali dei pastai gragnanesi: trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temepratura con il metodo di asciugatura tradizionale Cirillo, per un perioodo che varia dai due ai quattro giorni.

La consistenza ruvida e corposa degli spaghetti alla chitarra li rende particolarmente adatti a trattenere al meglio il sugo, sia di carne che di pesce.

Tempo di Cottura: 12 min.