1 cf. risotto ortica - 1 cf. risotto barbabietola rossa

Gli Aironi

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RISOTTO ALL'ORTICA - 2 confezioni da 250 gr
Ingredienti: Riso Carnaroli (90%), Brodo Vegetale* (Sale, Fecola e Maltodestrine di Patate, Estratto di Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), Ortica* (1,5%), Cipolla*, Aglio*. (*Prodotto disidratato).

Modalità di preparazione
In una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il "Preparato per Risotto"e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato. Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco) e fare evaporare. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 minuti). Regolare di sale a piacere. Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto.

RISOTTO BARBABIETOLA ROSSA - 2 confezioni da 250 gr
Ingredienti: Riso Carnaroli (90%), Brodo Vegetale* (Sale, Fecola e Maltodestrine di Patate, Estratto di
Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), Barbabietola
Rossa* (3,5%), Sale. (*Prodotti disidratati).

Modalità di preparazione
In una padella larga con un filo di olio già caldo, versare il "Preparato per Risotto" e far rosolare per 1 minuto a fuoco moderato. Sempre mescolando, versare mezzo bicchiere di acqua (o vino bianco) e fare evaporare. Versare poco alla volta 700 ml di acqua calda e fare asciugare completamente (15 minuti). Regolare di sale a piacere. Aggiungere una noce di burro, far mantecare 1 minuto.