Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina: "Pani ca' meusa" raccontato da Gaetano Basile

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina (le Regioni italiane): L'Enogastronomia della Puglia

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina: L'Acquavitaro tratto da "Estati felici" di Fulco Santostefano della Cerda, Duca di Verdura

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina (le Regioni italiane): L'Enogastronomia del Piemonte

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina: De re coquinaria di Marco Gavio Apicio, diviso in 10 libri

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina (le Regioni italiane): L'Enogastronomia del Molise

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina: Pranzo pantagruelico alla corte di Milano di Gino Adamo

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina (le Regioni italiane): L'Enogastronomia delle Marche

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina: Palermo è... il pane da: "Palermo è ..." di Gaetano Basile

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina (le Regioni italiane): L'Enogastronomia della Lombardia

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina: Curiosità sugli usi gastronomici degli Etruschi

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina (le Regioni italiane): L'Enogastronomia della Liguria

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina: Il rito della tranquillità - La cura del volto tratto da "Trattato di culinaria per donne tristi" di Hèctor Abad Facioline

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina (le Regioni italiane): L'Enogastronomia del Lazio

Dalla rubrica Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina: L'odore delle mele (da "La prima sorsata di birra e altri piccoli piaceri della vita" di Philippe Delerm)