Caramelle di pasta all'alga spirulina senza glutine e lattosio con baccalà mantecato e parate ai peperoni cruschi, su rosso pomodoro e crumble di tarallo senza glutine del Ristorante Lago Grande di Rionero in Vulture (PZ), cucina tipica tradizionale lucana con piatti preparati dalla Chef proprietaria del ristorante Silvana Felicetta Colucci.
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