Giovedì 14 aprile, come tradizione vuole, prepareremo per i nostri clienti la zuppa di cozze.

Giovedì 14 aprile, come tradizione vuole, prepareremo per i nostri clienti la zuppa di cozze.

La zuppa di cozze del Giovedì santo è un piatto tradizionale che a Napoli ha una tradizione centenaria, che la fa risalire addirittura a Ferdinando I di Borbone, che ghiotto di pesce, per non eccedere con peccati di gola durante la settimana santa, si fece preparare un piatto più semplice formato da una zuppa di pesce con pomodoro e salsa forte, che ebbe un grande successo, tanto da diffondersi e di arrivare fino ai giorni nostri.

Veniteci a trovare per gustare la nostra zuppa di cozze preparata come tradizione vuole.

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