Ricette di cocktail alcolici a puntate. Ogni volta ne presenteremo cinque fra famosi e meno famosi.
indice alfabetico cocktail presentati
Cocktail alcolici
Parte 1ª
Acapulco gold colada
Ingredienti:
Ø 1 bicchiere e mezzo di Tequila
Ø 1 bicchiere di Rhum
Ø 1 bicchiere e mezzo di crema di cocco
Ø 1 bicchiere e mezzo di succo di pompelmo
Ø 3 bicchieri di succo d'ananas
ghiaccio tritato finemente
Esecuzione:
Versate tutti gli ingredienti nel blender con alcuni cubetti di ghiaccio tritato, fateli mescolare per una decina di secondi quindi versateli quindi nel tumbler (o nel guscio di cocco, se siete ad Acapulco!). Se volete per decorare il tutto prendete mezza fetta di pompelmo, mediante uno spiedo fissateci una ciliegia rossa, quindi ponetela a cavallo del bordo del bicchiere.
Alexander
Ingredienti
4 cubetti di ghiaccio
3 cl di cognac
3 cl di crema cacao
2 cucchiai di panna da montare
una presa di noce moscata
Esecuzione:
Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, unitevi il cognac.
Chiudete lo shaker ed agitatelo energicamente per qualche istante, per legare bene gli ingredienti.
Aprite lo shaker e aggiungete la crema cacao e la panna.
Filtrate il cocktail nella coppa e grattugiatevi sopra una presa di noce moscata.
Servite freddo o a temperatura ambiente.
American beauty
Ingredienti
4 cubetti di ghiaccio
2 cl di granatina
3 cucchiai di succo di arancia
2,5 cl di brandy
5 cl di vermuth bianco
1 fettina di limone
1 ciliegina al maraschino
1 cucchiaino di porto
Esecuzione:
Mescolate nel mixing-glass la granatina, il succo di limone, il brandy e il vermuth bianco.
Tritate il ghiaccio e riempite per metà un bicchiere a coppa.
Versate nella coppa la miscela preparata.
Decorate con la fetta di limone e la ciliegina ed aggiungete infine il porto e servite.
Angel face
Ingredienti:
4 parti di gin
3 parti di apricot brandy
3 parti di carvados
ghiaccio tritato
Esecuzione:
Nello skaker versare con il ghiaccio tritato quattro parti di gin, tre parti di apricot brandy e tre parti di carvados.
Agitare bene e servire.
Angler's cocktail
Ingredienti:
1 parte di sciroppo di ribes
8 parti di gin
4 spruzzi di angostura
ghiaccio tritato
buccia di limone
Esecuzione:
Nello shaker con il ghiaccio tritato versare una parte di sciroppo di ribes, otto parti di gin e quattro spruzzi di angostura.
Agitare bene e servire con buccia di limone.
Alla prossima puntata con altri 5 cocktail
#spaghettitaliani #ricette #cocktails #cocktailbar #luigifarina #CocktailAlcolici #cuochino #ricettedautore #acapulcogoldcolada #Alexander #americanbeauty #AngelFace #anglerscocktail