Natale 2022 a base di eccellenze europee: le ricette per festeggiare con gli amici, realizzate in collaborazione con Chef in Camicia, l'ambassador della campagna europea "L'eccellenza europea è una forma d'arte"

Il Pecorino Romano DOP si veste a festa e arriva sulle tavole di Natale con tutta la qualità europea nella sua forma migliore

ricette campane - Dessert - Gelato al Pecorino Romano DOP, albicocche del Vesuvio e quinoa soffiata dello Chef Marco Nitride, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette siciliane - Dessert - Cialda al cannolo dello Chef Fabrizio Cannone, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette internazionali - Secondi - Tataki di tonno 2.0 al sesamo bianco e nero, vellutata di Pecorino Romano DOP e cavolfiori, vellutata di piselli, melograno e mirtilli dello Chef Francesco Arena, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette internazionali - Secondi - Falso fritto di calamari, ricetta dello Chef Corrado Scaglione tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP.

ricette umbre - Primi - Gnocchi di ricotta con anatra e polvere di semi dello Chef Lorenzo Cantoni, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette lucane - Primi - Risotto al Pecorino Romano DOP e tartare di gambero dello Chef Alessandro Ferrara ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette lombarde - Primi - Carnaroli al Pecorino Romano DOP, mandorle e gel di limone di Mirko Ronzoni tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette umbre - Primi - Tortelli di Pecorino Romano DOP, patè di fegatini, castagnaccio e tartufo fresco dello Chef Paolo Trippini ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette sarde - Primi - Fagottino ripieno di Pecorino Romano DOP, brodo di bucce, rucola selvatica della Chef Marina Navarotto, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette siciliane - Primi - Rettangolo di Pecorino Romano DOP liquido, burro alla pesca e alice marinata al Limone IGP siracusano, ricetta dello Chef Maurizio Urso tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette lombarde - Primi - Carnaroli con crema di Pecorino Romano DOP, aglio bruciato, tartare di fassona e jus di vitella, ricetta dello Chef Corrado Amato

ricette laziali - Antipasti - Cannolo di carbonara, ricetta dello Chef Lorenzo Buraschi tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette laziali - Antipasti - Semifreddo al Pecorino Romano DOP, ricette dello Chef Nicholas Franciosi tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP