{"id":2627,"date":"2022-05-03T17:12:23","date_gmt":"2022-05-03T15:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/?p=2627"},"modified":"2022-05-03T17:14:04","modified_gmt":"2022-05-03T15:14:04","slug":"gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/","title":{"rendered":"GOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso"},"content":{"rendered":"\n

GOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI<\/h2>\n\n\n\n

14\/15\/16 MAGGIO 2022
OPEN DREAM (EX PAGNOSSIN)
via Noalese 94 \u2013 TREVISO<\/p>\n\n\n\n

Gourmandia, la manifestazione che celebra l\u2019Italia del cibo e la sua artigianalit\u00e0, \u00e8 pronta a tornare a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La quinta edizione porta con s\u00e9 un messaggio dal valore imprescindibile: ZERO SPRECHI, per dire basta al problema dello spreco alimentare e avvicinarsi ad abitudini pi\u00f9 etiche e consapevoli.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Torna Gourmandia, la kermesse ideata da Davide Paolini, che riunisce da cinque anni il meglio della produzione gastronomica artigianale italiana. La manifestazione riparte con assaggi, storie, cooking show, isole monotematiche di prodotto e laboratori<\/strong>. Un tributo alla migliore tradizione gastronomica italiana, grazie alla presenza di oltre 150 produttori, in programma dal 14 al 16 maggio con orario – sabato e domenica dalle 10 alle 21 (chiusura mercato artigiani alle 20), luned\u00ec dalle 10 alle 17 – allo Spazio Open Dream di Treviso, con ingresso gratuito e registrazione obbligatoria sul sito https:\/\/www.cibovagare.it\/gourmandia<\/a><\/p>\n\n\n\n

La quinta edizione tratter\u00e0 il tema dello spreco alimentare<\/strong>, problema che riguarda tutti da vicino. In un mondo sempre pi\u00f9 green, anche Gourmandia decide di fare un passo avanti verso la sostenibilit\u00e0 e uno stile di vita pi\u00f9 sano. \u201cDopo aver portato i temi del viaggio gastronomico di scoperta, dell\u2019importanza della materia prima, del cibo selvatico ci sembrava doveroso porre l\u2019attenzione su un problema che affligge quotidianamente la nostra vita. \u00c8 tempo di dire basta ad ogni tipo di spreco alimentare, per venire incontro ad abitudini pi\u00f9 sane ed abbracciare una mentalit\u00e0 pi\u00f9 etica e consapevole, per poter dare spazio ad un futuro pi\u00f9 accogliente per le prossime generazioni e per l\u2019ambiente in generale<\/em>\u201d, racconta Davide Paolini.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sono diverse le iniziative ideate per sensibilizzare il pubblico verso questo tema, come la tavola rotonda con gli osti del Veneto su come riciclare gli avanzi in cucina. Alcuni dei protagonisti di Gourmandia sono proprio dei veri e propri produttori \u201canti-spreco\u201d<\/strong>, aziende il cui core business \u00e8 attento all\u2019ambiente, come l\u2019azienda Pachineat<\/em>, con la sua \u201cessenza di pomodoro\u201d, ottenuta dall\u2019estrazione dell\u2019acqua della polpa di pomodori ormai troppo maturi. Presenti anche la Pitina<\/em>, dell\u2019Associazione produttori di Pitina, un salame di recupero composto da una mescolanza di carne magra e grassa, e il riso della Cascina Oschien<\/em>a, prodotto legato alla sostenibilit\u00e0 del territorio delle Risaie Vercellesi.<\/p>\n\n\n\n

Tra gli altri produttori, Visvita<\/em> presenter\u00e0 la sua pasta di cereali antichi, prodotta da soli cereali italiani macinati con mulini a pietra, mentre Agricola Messina<\/em> proporr\u00e0 i ceci neri, antica variet\u00e0 di Villalba.<\/p>\n\n\n\n

Inoltre, per questa quinta edizione, Gourmandia rivolge la sua attenzione verso il mondo delle intolleranze<\/strong>, dei prodotti \u201csenza\u201d, sempre pi\u00f9 presenti nelle abitudini alimentari delle persone. Da qui nasce l\u2019area Free From<\/strong>, in collaborazione con P&T Consulting, dove si potranno trovare alcuni prodotti di questo mondo e degustarli, facendo cultura e sensibilizzazione sul mondo delle intolleranze.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
Le novit\u00e0 della quinta edizione<\/h5>\n\n\n\n

Numerose novit\u00e0 sono pronte a deliziare il palato dei visitatori\u2026 e a sorprenderlo! \u00c8 il caso delle Strane Coppie, esperimento che avr\u00e0 luogo nell\u2019isola del Parmigiano Reggiano: una serie di abbinamenti insoliti<\/strong> con protagonisti il re dei formaggi italiani e due icone del bere come il gin e come il sak\u00e8, bevanda fermentata giapponese ottenuta da riso, acqua e spore koji.<\/p>\n\n\n\n

Fra le altre novit\u00e0 della manifestazione grande attenzione al pasto come momento per sperimentare e riunirsi con la famiglia. Proprio per questo, verr\u00e0 allestito un laboratorio di cucina per bambini<\/strong>, dove genitori e figli potranno dare sfogo alla creativit\u00e0, mettendo le mani in pasta insieme a Elisa Perillo, nutrizionista specializzata nell\u2019alimentazione per i pi\u00f9 piccoli.<\/p>\n\n\n\n

Infine, non potevano mancare le aree dedicate a prodotti e pietanze specifiche, riunite nelle \u201cIsole dell\u2019esperienza<\/em>\u201d, come quella della pizza, della farina e della Casatella, pronte ad accogliere laboratori, degustazioni e approfondimenti sul prodotto.<\/p>\n\n\n\n

Prodotti particolari e nuovi<\/h5>\n\n\n\n

Come si immagina, la rigorosa selezione degli espositori non pu\u00f2 che portare a un concentrato di eccellenze italiane, prodotte con passione e professionalit\u00e0, rispettando la cura e le necessit\u00e0 del territorio.<\/p>\n\n\n\n

Le diverse produzioni artigianali presentano prodotti variegati e adatti alle esigenze di tutti: alimenti innovativi capaci di incuriosire e di intrigare. Stiamo parlando di prodotti come il delicatissimo Nero fermento, l\u2019aglio di Voghiera D.O.P fermentato naturalmente, o come il kefir, ottenuto dalla selezione dei migliori fermenti per il nostro organismo.<\/p>\n\n\n\n

Un\u2019occasione per ritrovarsi, solleticare le papille gustative e ritornare a godere degli eventi dal vivo.<\/p>\n\n\n\n

Galleria fotografica dell’Edizione 2019<\/h2>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gourmandia, la manifestazione che celebra l\u2019Italia del cibo e la sua artigianalit\u00e0, torna a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022 – ZERO SPRECHI<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2652,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pagelayer_contact_templates":[],"_pagelayer_content":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[28,1197,1196,405,715],"class_list":["post-2627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli","tag-articoli","tag-davide-paolini","tag-gourmandia","tag-treviso","tag-veneto"],"yoast_head":"\nGOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso - Blog di spaghettitaliani<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gourmandia, la manifestazione che celebra l\u2019Italia del cibo e la sua artigianalit\u00e0, torna a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022 - ZERO SPRECHI\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"GOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso - Blog di spaghettitaliani\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gourmandia, la manifestazione che celebra l\u2019Italia del cibo e la sua artigianalit\u00e0, torna a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022 - ZERO SPRECHI\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog di spaghettitaliani\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/farina.luigi\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-05-03T15:12:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-05-03T15:14:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gourmandia-2022.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"961\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"638\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"spaghettitaliani\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@luigifarinasi\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@luigifarinasi\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"spaghettitaliani\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"spaghettitaliani\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ece4a3547c88e6234b227cca72a074d2\"},\"headline\":\"GOURMANDIA 2022 \\\/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso\",\"datePublished\":\"2022-05-03T15:12:23+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-03T15:14:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/\"},\"wordCount\":740,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/Gourmandia-2022.jpeg\",\"keywords\":[\"articoli\",\"Davide Paolini\",\"Gourmandia\",\"Treviso\",\"Veneto\"],\"articleSection\":[\"Articoli\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/\",\"name\":\"GOURMANDIA 2022 \\\/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso - Blog di spaghettitaliani\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/Gourmandia-2022.jpeg\",\"datePublished\":\"2022-05-03T15:12:23+00:00\",\"dateModified\":\"2022-05-03T15:14:04+00:00\",\"description\":\"Gourmandia, la manifestazione che celebra l\u2019Italia del cibo e la sua artigianalit\u00e0, torna a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022 - ZERO SPRECHI\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/Gourmandia-2022.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/05\\\/Gourmandia-2022.jpeg\",\"width\":961,\"height\":638},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/articoli\\\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"GOURMANDIA 2022 \\\/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/\",\"name\":\"Blog di spaghettitaliani\",\"description\":\"Il Blog di spaghettitaliani.com, creativit\u00e0 in cucina a 360\u00b0 con articoli, fotografie, filmati, ricette, ...\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#organization\",\"name\":\"spaghettitaliani.com\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/LogoSpaghettitaliani-1024x779-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/12\\\/LogoSpaghettitaliani-1024x779-1.png\",\"width\":1024,\"height\":779,\"caption\":\"spaghettitaliani.com\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/farina.luigi\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/luigifarinasi\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/luigi.farina\\\/?hl=it\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/luigi-farina\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.it\\\/luigifarina\\\/_saved\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC61N7H4YdyhH-9SbGulx3iw\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ece4a3547c88e6234b227cca72a074d2\",\"name\":\"spaghettitaliani\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a73925822bebc5815c22f538a5b275f7260d3abf344e603f1ee16a40f8337a7c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a73925822bebc5815c22f538a5b275f7260d3abf344e603f1ee16a40f8337a7c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a73925822bebc5815c22f538a5b275f7260d3abf344e603f1ee16a40f8337a7c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"spaghettitaliani\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/lnx.spaghettitaliani.com\\\/si\\\/author\\\/spaghettitaliani\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"GOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso - Blog di spaghettitaliani","description":"Gourmandia, la manifestazione che celebra l\u2019Italia del cibo e la sua artigianalit\u00e0, torna a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022 - ZERO SPRECHI","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"GOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso - Blog di spaghettitaliani","og_description":"Gourmandia, la manifestazione che celebra l\u2019Italia del cibo e la sua artigianalit\u00e0, torna a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022 - ZERO SPRECHI","og_url":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/","og_site_name":"Blog di spaghettitaliani","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/farina.luigi\/","article_published_time":"2022-05-03T15:12:23+00:00","article_modified_time":"2022-05-03T15:14:04+00:00","og_image":[{"width":961,"height":638,"url":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gourmandia-2022.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"spaghettitaliani","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@luigifarinasi","twitter_site":"@luigifarinasi","twitter_misc":{"Scritto da":"spaghettitaliani","Tempo di lettura stimato":"9 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/"},"author":{"name":"spaghettitaliani","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#\/schema\/person\/ece4a3547c88e6234b227cca72a074d2"},"headline":"GOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso","datePublished":"2022-05-03T15:12:23+00:00","dateModified":"2022-05-03T15:14:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/"},"wordCount":740,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gourmandia-2022.jpeg","keywords":["articoli","Davide Paolini","Gourmandia","Treviso","Veneto"],"articleSection":["Articoli"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/","url":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/","name":"GOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso - Blog di spaghettitaliani","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gourmandia-2022.jpeg","datePublished":"2022-05-03T15:12:23+00:00","dateModified":"2022-05-03T15:14:04+00:00","description":"Gourmandia, la manifestazione che celebra l\u2019Italia del cibo e la sua artigianalit\u00e0, torna a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022 - ZERO SPRECHI","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/#primaryimage","url":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gourmandia-2022.jpeg","contentUrl":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Gourmandia-2022.jpeg","width":961,"height":638},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/articoli\/gourmandia-2022-zero-sprechi-dal-14-al-16-maggio-a-treviso\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"GOURMANDIA 2022 \/ ZERO SPRECHI dal 14 al 16 Maggio a Treviso"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#website","url":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/","name":"Blog di spaghettitaliani","description":"Il Blog di spaghettitaliani.com, creativit\u00e0 in cucina a 360\u00b0 con articoli, fotografie, filmati, ricette, ...","publisher":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#organization","name":"spaghettitaliani.com","url":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/LogoSpaghettitaliani-1024x779-1.png","contentUrl":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/LogoSpaghettitaliani-1024x779-1.png","width":1024,"height":779,"caption":"spaghettitaliani.com"},"image":{"@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/farina.luigi\/","https:\/\/x.com\/luigifarinasi","https:\/\/www.instagram.com\/luigi.farina\/?hl=it","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/luigi-farina\/","https:\/\/www.pinterest.it\/luigifarina\/_saved\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC61N7H4YdyhH-9SbGulx3iw"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/#\/schema\/person\/ece4a3547c88e6234b227cca72a074d2","name":"spaghettitaliani","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a73925822bebc5815c22f538a5b275f7260d3abf344e603f1ee16a40f8337a7c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a73925822bebc5815c22f538a5b275f7260d3abf344e603f1ee16a40f8337a7c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a73925822bebc5815c22f538a5b275f7260d3abf344e603f1ee16a40f8337a7c?s=96&d=mm&r=g","caption":"spaghettitaliani"},"sameAs":["https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si"],"url":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/author\/spaghettitaliani\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2627"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2655,"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2627\/revisions\/2655"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnx.spaghettitaliani.com\/si\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}