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Insalata di kiwi e noci
Luigi Farina
Insalata di kiwi e noci, antipasto elegante, fresco e velocissimo da preparare con soli 4 ingredienti: kiwi, noci, olio e limone.
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Portata
Antipasto freddo
Cucina
Italiana
Porzioni
4
persone
Ingredienti
4
kiwi
16
noci
½
limone
olio extra-vergine d'oliva
q.b.
Istruzioni
Sbucciare le noci e spezzettare i gherigli.
Pulire e sbucciare i kiwi. Tagliarli a dadini e disporli in una insalatiera.
Aggiungere i gherigli di noci spezzettati.
Spremervi sopra il limone, aggiungere qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva, quindi mescolare con un cucchiaio prima di servire.
Note
Antipasto elegante, fresco e velocissimo da preparare con soli 4 ingredienti: kiwi, noci, olio e limone.