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Cucina italiana nel mondo

 

Minestra di luertiis

Minestre e zuppe

 

Minestra di luertiis

Ricetta inserita in archivio il 08/11/2005 alle ore 12.23.10



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

Giorgio

(Crema)

 

 

Dosi per: 4

1 litro di brodo di verdure
1 kg circa di luertiis (luppolo selvatico)
300 g di riso tipo padano
1 spicchio d'aglio
prezzemolo tritato
grana grattugiato
burro
sale

 

Esecuzione:

-

Regione: Lombardia

 

 

Galleria fotografica: