Americano napoletano

Ricetta inserita in archivio da Carlo Dutto il 22/09/2021 alle ore 11.56.14

Esecuzione:

Il drink si prepara con la tecnica build.
Versare tutti gli ingredienti, tranne la Cortese Pure Tonic, in un tumbler basso precedentemente raffreddato. Aggiungere ghiaccio fino a colmare il bicchiere e completare con un top di Cortese Pure Tonic.
Decorare con una fetta di arancia essiccata e tre chicchi di caffè tostati al momento con il cannello.

Regione: Campania

Note:

Un drink che rappresenta il cavallo di battaglia di Patrizia Bevilacqua, Brand Event Manager napoletana, da sette anni a Milano, che ha voluto omaggiare, con questa rivisitazione, il classico cocktail Americano.
Il cocktail è presente in diverse drink list di locali milanesi quali: Ristorante Savini in Galleria, Cube ed El Pecà, oltre a tanti altri locali.
Semplice da realizzare, si prepara con Martini Rosso, che rappresenta Torino; il bitter Campari, che rappresenta Milano, il caffè Borghetti, il liquore alla nocciola Frangelico, che ricorda il Caffè del Professore a Napoli e infine una top di Cortese Pure Tonic, prodotta in Italia da Bevande Futuriste - azienda di cui la bartender è Brand Event Manager - tonica naturale che contiene solo acqua, sali minerali, zucchero e autentico chinino naturale.

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