Il ristorante di successo sfrutta le qualità emozionali della luce per differenziarsi. Al ristorante Tre Olivi di Paestum un allestimento e un'illuminazione non convenzionali fanno percepire il luogo come elegante ed esclusivo. Cibo, luce e atmosfera plasmano uno spazio in cui vivi emozionanti esperienze di gusto, da ripetere e da raccontare agli altri.