-L'Elefante Bianco è una White IPA di colore giallo dorato che la presenza di frumento ed avena rendono particolarmente opalescente. La sua schiuma è bianca, fine e compatta. All'olfatto è intensa con note erbacee e di frutta che, una volta versata nel bicchiere, divengono più specificamente di pesca ed ananas. Sopraggiungono infine, delicate sensazioni di miele di acacia e malto. Al gusto si rivela fresca, leggera, spontanea.