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"Losanga di patata bolognese con gamberi rossi di Mazzara e lampuga, scampo alla plancia, macedonia di ortaggi al timo limonato, quenelle di cipolla rossa in agrodolce, bisque ai gamberi.
-"Losanga di patata bolognese con gamberi rossi di Mazzara e lampuga, scampo alla plancia, macedonia di ortaggi al timo limonato, quenelle di cipolla rossa in agrodolce, bisque ai gamberi.