Fettunta con sbriciolona

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

Autore della Ricetta:

Mario De Filippis

Ingredienti:

pane casalingo
sbriciolona
che è un tipico salame toscano ma di dimensioni più grosse
olio "tosco"

Esecuzione:

Una tiepida fetta di buon pane toscano, sapientemente abbrustolita sul fuoco ardente, sarà il nido d'amore dove stenderemo amorevolmente la sbriciolona che avremo con cura schiacciato con i rebbi di unintrepida forchetta, aggiungendo poche gocce avare di olio extra vergine, naturalmente tosco.
La felice unione avrà come premio un ardente viaggio di nozze, ma ahimè solo per pochi minuti, in un forno caldo a 180°.
Serviremo, poi, fumante gustandone il profumo prima, il delicato sapore, poi.

Regione: Toscana

Vino:

Chianti giovane

Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
Basta scaricare il modulo con la dichiarazione di paternità, compilarlo in tutte le sue parti a mano e inviarcelo (va bene anche una fotografia) all'indirizzo biennale@spaghettitaliani.com.

dichiarazione di paternità