Fagiolini alla panna

Autore della Ricetta:

Esecuzione:

Pulire e lavare ifagiolini, quindi lessarli in abbondante acqua salata.
Scolarli e insaporirli sul fuoco con metà della panna ed un pizzico di sale.
Mescolare in una ciotola l'uovo, il parmigiano, il succo di limone e la restante panna, ed amalgamare bene.
Versare questo composto sui fagiolini e mescolare fino a quando non si sarà rappreso, quindi servire.

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Luigi Farina - 19/10/2019 08.04

Ricetta del giorno 19-10-2019

Buon giorno anonimo

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