Pomodori al gratin

Autore della Ricetta:

Esecuzione:

Disporre uno strato di pomodori a fette in una pirofila unta d'olio.
Mescolare a due cucchiai d'olio la mollica del pane sbriciolata, le acciughe, le olive e il basilico tritato.
Cospargere il pomodoro con il composto precedentemente preparato, coprire con uno strato di mozzarella a fette, sale e pepe a gusto.
Continuare ad inserire gli ingredienti a strati alternati.
Sull'ultimo strato di mozzarella cospargere con pan grattato e olio, quindi gratinare in forno.

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Luigi Farina - 10/01/2021 07.13

Ricetta del giorno 10-01-2021

Luigi Farina - 19/12/2019 08.25

Ricetta del giorno 19-12-2019

Buon giorno anonimo

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