Crostini al salmone

Autore della Ricetta:

Esecuzione:

Togliete la crosta alle fette di pane, ricavatene da ognuna 4 quadratini, che farete tostare leggermente in forno preriscaldato a 180°.
Tritate finemente le fette di salmone affumicato.
In una terrina mescolate il mascarpone con la ricotta, aggiungete il succo di limone, l'erba cipollina tritata e un pizzico di sale e pepe, unite il salmone tritato ed amalgamate il tutto.
Distribuite il preparato a ciuffetti sopra i crostini di pane e distribuitevi sopra le uova di salmone.

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Luigi Farina - 13/01/2021 08.37

Ricetta del giorno 13-01-2021

Luigi Farina - 16/12/2019 08.28

Ricetta del giorno 16-12-2019

Buon giorno anonimo

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