Farfalle dello chef

Autore della Ricetta:

Esecuzione:

Lessare il petto di pollo e i fondi di carciofi e tagliarli a listarelle.
Far rassodare le uova e tagliarle a spicchi.
Tritare sedano e prezzemolo e mettere il tutto in una insalatiera con olio, il succo del limone e la maionese.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e raffreddarla con acqua fredda.
Versare la pasta nella zuppiera, mescolare, lasciare insaporire per 30', cospargere con il pepe e servire.

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Luigi Farina - 09/11/2019 07.32

Ricetta del giorno 09-11-2019

Buon pomeriggio anonimo

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