Fusilli tricolore tonno e olive - Spaghetti Italiani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: TUTTE LE SEZIONI E I SERVIZI DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI.


Le Ricette inserite su spaghettitaliani



 

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 23/01/2005 alle ore 16.27.53

Fusilli tricolore tonno e olive

Pastasciutte

Autore della Ricetta:

Max

 

 

immagine non disponibile

Dosi per: 4

400 g fusilli tricolori (se non li trovate.....pazienza!!)
250 g tonno in olio d'oliva
20 olive verdi
20 olive nere
sale
3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
peperoncino
vino bianco secco
pecorino o parmigiano

 

Esecuzione:

Scaldate in un tegame largo 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva. con un grosso spicchio d'aglio e un peperoncino piccante. Aggiungete il tonno sgocciolato e sminuzzato insieme alle olive sminuzzate e disossate (io le compro già snocciolate!!!), salate e sfumate con vino bianco secco.

Lasciate insaporire a fuoco moderato.

Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolate al dente e mantecate nel tegame con la salsa preparata aggiungendo uno a scelta, secondo il vostro gusto, tra parmigiano e pecorino (io aggiungo il pecorino). Guarnite con prezzemolo e servite.

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buon pomeriggio anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 19/09/2019 :
1.028.368

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 08/09/2019 al 14/09/2019 :
4.480.969

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 19/09/2019 :
12.498.745

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 19/09/2019 :
130.594.574