Gnocchi alla boscaiola - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: TUTTE LE SEZIONI E I SERVIZI DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI.


Le Ricette inserite su spaghettitaliani



 

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 03/03/2006 alle ore 11.57.10

Gnocchi alla boscaiola

Gnocchi

Ricetta del giorno 16-02-2019

 

 

immagine non disponibile

Dosi per: 4

gnocchi di patate 800 g
fontina 200 g
funghi porcini 200 g
burro q.b.
parmigiano grattugiato q.b.
panna 2 dl
olio q.b.
sale e pepe q.b.

 

 

Esecuzione:

Tagliate a fettine la fontina.

Pulite i funghi, tagliateli a fettine e soffriggeteli in olio salati e pepati a gusto.

Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salatela. Prendeteli con la schiumarola man mano che vengono a galla e disponeteli in una pirofila imburrata a strati, alternandoli alla fontina, al parmigiano reggiano e ai funghi. Terminate con gli gnocchi, quindi versatevi sopra uniformemente la panna.

Ponete in forno preriscaldato a 250° e lasciate cuocere per alcuni minuti, quindi servite caldi.

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buon giorno anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 21/10/2019 :
671.885

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 13/10/2019 al 19/10/2019 :
3.931.498

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 21/10/2019 :
12.560.340

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 21/10/2019 :
151.435.553