Gnocchi alla vesuviana - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.

 

Traslate:   francese   giapponese   inglese   portoghese   spagnolo   tedesco

Le Ricette d'Autore su Telegram
visualizza statistiche

 

Gnocchi alla vesuviana

Gnocchi

 

Gnocchi alla vesuviana

Ricetta inserita in archivio il 03/03/2006 alle ore 12.01.31



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

 

 

Dosi per: 4

600 g di gnocchi di patate
300 g di filetti di pomodoro
150 g di mozzarella
1 spicchio d'aglio
mezzo bicchiere d'olio d'oliva
50 g di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.

Allergeni:

                        


                        


Allergeni presenti:

Cereali contenenti glutine

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

 

Esecuzione:

Tritare lo spicchio d'aglio e soffriggerlo in una padella con l'olio, aggiungere i filetti di pomodoro e continuate la cottura a fuoco vivace.
Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolarli man mano che vengono a galla, quindi metterli in padella con il sugo, unire la mozzarella sminuzzata, quindi maneggiare a fuoco moderato.
Appena la mozzarella sarà fusa, cospargere con il parmigiano, pepare a gusto e servire ben calda.

Regione: Campania

 


 

 

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento

Luigi Farina - 25/01/2021 07.57

Ricetta del giorno 25-01-2021



Luigi Farina - 03/12/2019 07.00

Ricetta del giorno 03-12-2019


Buona notte anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

Menù digitale multilingue e Servizio QRCode, Assistenza Marketing, Tenuta del Registro delle Presenze, ...

nuove opportunità e servizi innovativi per aumentare il tuo business