Bistecche ai pinoli - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

Traslate:

Bistecche ai pinoli

Manzo, vitello

Bistecche ai pinoli

Ricetta inserita in archivio il 05/03/2006 alle ore 16.24.10

Autore della Ricetta:

Dosi per: 4

4 bistecche di manzo
2 cipolle
1 cucchiaio di pinoli
70 g di burro
poco brodo
1/2 cucchiaino di curry
olio
latte
sale
pepe

Esecuzione:

Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli nel burro.

Stenperare il curry in due cucchiai di latte e unirlo alle cipolle. Cuocere su fuoco dolce, bagnando ogni tanto con poco brodo.

Rosolare le bistecche in poco olio a fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle. Fare insaporire il tutto per circa un paio di minuti e servire.