Rolatine di vitello - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.

 

Traslate:   francese   giapponese   inglese   portoghese   spagnolo   tedesco

Le Ricette d'Autore su Telegram
visualizza statistiche

 

Rolatine di vitello

Manzo, vitello

 

Rolatine di vitello

Ricetta inserita in archivio il 05/03/2006 alle ore 18.30.39



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

 

 

Dosi per: 4

½ bicchiere di vino bianco
sale q.b.
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di fesa di vitello
farina q.b.
8 carciofini sott'olio
40 gr di burro

 

Esecuzione:

Adagiare le fette di prosciutto sopra a quelle di carne, sistemare al centro i carciofini, formare degli involtini, legarli con un filo, quindi infarinarli.
Farli rosolare in padella con il burro, bagnare con il vino, salare a gusto, quindi farli cuocere per circa 15 minuti.
Servire caldi.

 


 

 

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento

Luigi Farina - 12/01/2021 08.04

Ricetta del giorno 12-01-2021



Luigi Farina - 17/12/2019 08.24

Ricetta del giorno 17-12-2019


Buon giorno anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

Menù digitale multilingue e Servizio QRCode, Assistenza Marketing, Tenuta del Registro delle Presenze, ...

nuove opportunità e servizi innovativi per aumentare il tuo business