Sorbetto di limone - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

Traslate:

Sorbetto di limone

Sorbetti

Sorbetto di limone

Ricetta inserita in archivio il 09/03/2006 alle ore 20.18.43

Autore della Ricetta:

Dosi per: 4

200 g di succo di limone
100 g di zucchero
1/2 albume

Esecuzione:

Mettete in un tegame 1,5 dl di acqua e lo zucchero, portate ad ebollizione e fate bollire per circa 5 minuti, finchè lo zucchero sarà completamente sciolto. Togliete il tegame dal fuoco e fate raffreddare lo sciroppo.
In una terrina mescolate, con un cucchiaio di legno, il succo di limone con lo sciroppo freddo, versate il composto nella gelatiera e programmatela per il tempo necessario.
A metà tempo aggiungete l'albume e completate la lavorazione nella gelatiera.
Versate il sorbetto in un contenitore e ponetelo in congelatore fino al momento di servire.