Huachinango a la Veracruzana - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: TUTTE LE SEZIONI E I SERVIZI DI SPAGHETTITALIANI SONO GRATUITI.


Le Ricette inserite su spaghettitaliani



 

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 17/03/2006 alle ore 16.07.40

Huachinango a la Veracruzana

Pesce

Autore della Ricetta:

Rosy Jaime

 

 

immagine non disponibile

Dosi per: 4

1 huachinango grande pulito bene
1 cipolla grande tagliata a pezzettini molto sottili
3 spicchi d'aglio tagliati a pezzettini molto sottili
3 o 4 pomodori grandi e maturi
2 tazze di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
origano, maggiorana , alloro, e timo
1 barattolo di olive verdi
1 cucchiaio di capperi
peperoncino, sale, pepe, limone e olio

 

Esecuzione:

Riscaldare l'olio in un tegame e rosolare cipolla e aglio, aggiungere il pomodoro e lasciare cuocere.

A metà cottura aggiungere gli aromi e se necessario un po' di brodo.

Versare in una teglia metà della salsa e mettere il huacinango, poi coprirlo con l'altra metta della salsa, aggiungere le olive, i capperi e il peperoncino.

Cuocere al forno a temperatura moderata.

Servire molto caldo.

Regione: Messico

Note:

Il "huachinango" è un pesce tipico del Messico.

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buon giorno anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

STATISTICHE GIORNALIERE

Pagine viste nel giorno 08/12/2019 :
959.052

STATISTICHE SETTIMANALI

Pagine viste nella settimana dal 01/12/2019 al 07/12/2019 :
4.590.681

STATISTICHE MENSILI

Pagine viste mensili al 08/12/2019 :
5.549.733

ANDAMENTO PROGRESSIVO ANNUO

Pagine viste annuali al 08/12/2019 :
184.503.907