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Fave lesse

Verdure, legumi, patate

 

Fave lesse

Ricetta inserita in archivio il 28/03/2006 alle ore 18.10.42



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

 

 

Dosi per: 4

sale e pepe q.b.
olio d'oliva q.b.
finocchietto selvatico 1 ciuffetto
fave 500 g

 

Esecuzione:

Private le fave dell'occhio nero se grosse e porle a bollire in 1 lt. d'acqua salata per circa 15' insieme al finocchietto selvatico. Quando la polpa sarà diventata morbida servite con un filo d'olio crudo e con pepe macinato al momento.

Regione: Sicilia

 


 

 

 

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