Biscotti, dolci fritti
Ricetta inserita in archivio il 03/03/2006 alle ore 20.34.11
Autore della Ricetta:
200 g di nocciole
200 g di zucchero
2 chiare d'uovo
Tostare nel forno a calore moderato le nocciole, quindi tritarle.
Montare a neve ferma le chiare, aggiungerle allo zucchero, mescolando delicatamente. Incorporare, amalgamando bene, le nocciole tritate.
Imburrare una placca da forno, quindi disporvi sopra l'impasto a cucchiaiate, quindi mettere in forno a calore basso e fare cuocere per circa 15 minuti.
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