Patate al forno

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Esecuzione:

Sbucciate le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a tocchetti.

Cucinate per 2-3 minuti in abbondante acqua salata, scolatele, ponetele in una teglia con il rosmarino spezzettato, lo spicchio d'aglio sbucciato e leggermente schiacciato, irrorate con l'olio quindi salate e pepate a gusto.

Fate cuocere le patate in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno tenere, scuotendole di tanto in tanto.

Togliete dal forno e servite ben calde.

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