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Traslate:

Frullato di albicocche e uva

Frutta, sciroppi, frullati

Ricetta inserita in archivio il 29/03/2006 alle ore 09.42.39

Autore della Ricetta:

Dosi per: 4

albicocche 400 g
acini di uva regina 200 g
limone mezzo
zucchero 100 g
acqua naturale 3 dl ben ghiacciata

Esecuzione:

Spremete il limone in una ciotola, aggiungete lo zucchero e mescolate bene.
Lavate la frutta e mettetela ad asciugare sopra un canovaccio.
Dividete in due gli acini d'uva, privateli dei semi e aggiungeteli nella ciotola con lo zucchero e il limone.
Dividete in due le albicocche, togliete il nocciolo interno, tagliatele a pezzetti, quindi mettetele anch'esse nella ciotola.
Mescolate per bene il tutto e ponete la ciotola in frigorifero per circa 30 minuti.
Versate il tutto nel bicchiere del frullatore, aggiungete l'acqua ghiacciata, frullate il composto finchè non si sarà ottenuto un frullato ben omogeneo, versatelo nei bicchieri e servite.