Dolce di carote - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

Traslate:

Dolce di carote

Torte, crostate

Dolce di carote

Ricetta inserita in archivio il 29/03/2006 alle ore 12.11.16

Autore della Ricetta:

Dosi per: 4

zucchero 150 g
uova 2
polpa di cocco 200 g
lievito 1 bustina
farina 75 g
carote 300 g
burro 15 g

Esecuzione:

Raschiare, lavare e grattugiare le carote.

Mescolare in una terrina con lo zucchero, la polpa di cocco precedentemente grattugiata, la farina, il lievito e le carote.

Sbattere le uova e incorporarle nell'impasto mescolando bene.

Imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera e versarvi il composto. Mettere in forno molto caldo per circa 35 minuti e sformare solo dopo quando sarà fredda.