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Traslate:

Insalata Veruskha

Antipasti freddi e salatini

Insalata Veruskha

Ricetta inserita in archivio da Taverna Flavia il 01/01/2010 alle ore 07.51.45

Autore della Ricetta:

Roberta Cavicchia

Dosi per: 4

150 g di lattughella
100 g di sedano tagliato a listine
50 g di groviera tagliata a dadini
100 g di funghi champignon o ovuli a seconda della stagione
da tagliare con la macchinetta per il tartufo
tartufo bianco

Esecuzione:

Unire nell'insalatiera tutti gli ingredienti e condire con olio extra vergine di oliva, sale pepe, un po' di limone.

Grattugiare alla fine il tartufo bianco.

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