Scheda di Francesco Ciarapica

Scheda di Francesco Ciarapica

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Francesco Ciarapica

In questo spazio raccontiamo la cucina italiana attraverso le persone e le realtà che la vivono ogni giorno. La Scheda di Francesco Ciarapica raccoglie Ricette, Articoli o Segnalazioni e Filmati (solo se presenti)

Ricette inserite da Francesco Ciarapica

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Francesco Ciarapica (Chef)

Flan di formaggio e salame corallina con crostini di azimo e composta di cipolle rosse

Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Francesco Ciarapica (Chef)

Regione: Lazio

Ravioloni di grano saraceno aperti con spinaci e crema alla carbonara

Secondi - Agnello, montone

Autore: Francesco Ciarapica (Chef)

Carrè d'agnello al forno con asparagi e sfromatino di patata e tartufo

Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Francesco Ciarapica (Chef)

Tortina di carota e mandorla con zabaglione al rabarbaro e semifreddo al caffé

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